主料:
树莓，
500克，
细砂糖，
250克葡萄糖浆，1大勺
辅料:
柠檬，
半个树莓果酱的做法步骤
1.树莓清洗干净。
2.摘到后面的果蒂。
3.均匀的撒上细砂糖，搅拌均匀。
4.用小火慢慢熬煮。
5.熬煮中撇去产生的浮沫。
6.熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆。
7.挤入半个柠檬的柠檬汁，熬煮到果酱成熟到凝结点。
8.放凉装瓶。
小窍门&温馨提示
*我用的树莓野生品种，偏酸，如果树莓不那么酸，可适当减少糖的用量。
*加入少许葡萄糖浆可以使果酱粘稠，快些达到凝结点，也可以不用。
*放果酱的瓶子要干净，最好煮一下消毒。
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甜品 自制酱料 果酱 其他菜系 树莓
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